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【用户说】管理食堂,这些事你经历过吧?

发布:2021-09-13 15:04,更新:2021-09-13 15:04

小编说:


非常感谢浙江的洪大姐接受我们的约稿!跟所有用户分享食堂管理的实际经验。


食堂有饭不仅是个管理工具,工具背后还有真实和平凡的工作和生活,这些真实和平凡,体现了食堂管理人的辛勤与智慧。



用食堂有饭7个月,

我想说说看法


接到食堂有饭的约稿,比较诧异,因为系统正式使用半年多,平时也比较平顺,很少跟客服打交道,不知道怎么会找上我。客服告诉我,正是因为我们用得顺当,想让我分享一下经验,希望能帮助更多的用户更好地使用食堂有饭。

我是浙江一家事业单位的后勤保障科室负责人,6个人的正编外加2个外聘,负责全单位食堂、车辆、劳保、福利、办公设备设施管理、物业管理等工作。食堂事关全单位员工体验,是我们重中之重的工作。

我们午餐170-200多人,晚餐30-50人,因为工作的特殊性,就餐时间拖得比较长,就餐人数不稳定。一方面,备餐数量靠估计,老有同事晚来吃不上饭意见一大堆;另一方面,食堂的采购却经常超支但又无法管控。


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仓库常有剩余,浪费严重


初次接触食堂有饭,说实话有点抵触,我不相信一个小程序能满足我这么复杂的食堂管理。在小范围试用之后,发现还真可以!用餐人员可以随时随地报餐退餐,食堂备餐前就能有具体数据,虽然还有些特殊情况,但基本八九不离十了;通过对用餐数的准确采集,我们也从大数上管控住了食堂的采购开支。对我来讲,这是很直接的收益。


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未到就餐时间,食堂按数据提前准备


现在我们全单位使用食堂有饭已经大半年了,从我的角度讲,在人员管理、报餐备餐、开支管控等方面满足了我的需求,数据清晰,管理流程贴合我们的实际,人力精力的投入少多了,单位同事再也不会因为吃不上饭找我们诉苦了。

软件好是好,就是前期推广使用颇有难度,大部分人没用过这种方式吃饭,觉得麻烦,也因为报餐问题出现了一些矛盾。从食堂管理者角度,我们首先做通了领导的工作,领导支持下强力推动了一个月大家就习惯了事先报餐,同时,我们也整顿了厨房,提高了菜品质量,让大家通过软件反馈用餐体验。大家切实感受到了好处,现在用得都挺顺利。我感觉,任何新事物总是需要一个适应的过程,有用的,好的东西就值得坚持。



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